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草原喜蒙羔沙葱肉火锅

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锡盟羔火锅的三道美食  

2010-04-28 09:22:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           锡盟羔火锅的三道美食 - 草原羔羊肉美食 - 草原锡蒙羔火锅美食

 
锡盟羔火锅的三道美食 - 草原羔羊肉美食 - 草原锡蒙羔火锅美食
 
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最近,去北京昌平草原锡盟羔火锅店就餐,除了原来好吃的菜品外又推出了“锡盟羔三道美食”这一产品。老板说这道菜具有‘三原特色’,(1)青藏高原藏酷牛,(2)内蒙草原锡蒙羔,(3)林海雪原野猪。朋友们通过这道菜,可以吃遍青藏高原、内蒙草原、林海雪原,跨越了大半个中国。这盘菜种包含了藏酷牛,野猪,锡盟羔‘三肉’。这三肉是不可分割的。 听老板介绍,就点了一盘,吃起来真的感觉不一样:藏酷牛特有的高原红最为耀眼;野猪肉是白中泛红;锡盟羔肉是羊肉本色的鲜红。藏酷牛肉吃起来还真有些高原的感觉,厚重,肉丝较粗,有嚼劲,野猪肉吃起来嫩嫩滑滑的,锡盟羔羊肉吃起来是天然羊肉的香味。

老板说原材料是专供的,专门渠道,在超市、市场都买不到。真想买点回家做个菜,好好品尝一下。我感觉锡盟羔三道美味的三种肉做烤肉效果应该也很好的。

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