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草原喜蒙羔火锅

经典喜蒙羔沙葱羊肉火锅加盟13327153665

 
 
 

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锡蒙羔鲜羊肉丸-天下最纯的肉丸  

2014-03-03 16:10:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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锡盟羔(锡蒙羔)鲜羊肉玩-天下最纯的肉丸 - 草原羔羊肉美食 - 草原锡蒙羔火锅
 
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锡盟羔(锡蒙羔)鲜羊肉玩-天下最纯的肉丸 - 草原羔羊肉美食 - 草原锡蒙羔火锅
   锡蒙羔(喜蒙羔)鲜羊肉丸,火锅菜品名。是用内蒙古大草原锡林郭勒鲜羊肉,采用蒙古族传统做法,加少量鸡蛋和极少常规调料精致而成。特点是,不加任何添加剂和淀粉,靠人工搅拌、打制。口感好,味道鲜美,有草原羊肉的醇香。在火锅里煮20分钟后哟哟神奇的味道。
锡盟羔羊肉,是选用生长在锡林郭勒大草原的优良品种苏尼特羊和乌珠穆沁羊,日龄在180天以内的当年羔羊为原料,采用冷却排酸生产加工工艺,优选羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位加工而成。“沙葱肉”与其他羊肉最明显区别是:加工过程中在羊肉中添加苏尼特草原的特产―“沙葱”,做为“沙葱肉”的特色标示。在羊肉片横截面上,每片都可见米粒大小的深绿色的沙葱断面,这就是纯正的锡盟羔羊肉。沙葱肉的特色:鲜嫩多汁,无膻味,色泽鲜美;肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂,、瘦肉率高;肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,是高档羊肉产品。据专家测定,锡盟羔羊肉中,人体所必需的几种主要氨基酸含量明显高于其它羊肉。 以沙葱肉为原料制作的火锅菜品,档次高,口味好,营养丰富。深受顾客欢迎。
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