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草原喜蒙羔火锅

经典喜蒙羔沙葱羊肉火锅加盟13327153665

 
 
 

日志

 
 

砂锅肥肠  

2016-04-12 15:23:32|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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砂锅肥肠 - 草原美食 - 草原锡蒙羔火锅美食

 

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原料:熟肥肠250g洋葱100g植物油15g精盐3g青椒30g红尖椒15g生姜5g花椒适量酱油1茶匙

做法:

 1、青椒洗净去籽切块,红尖椒切小段。

 2、洋葱去老皮,切成大块。

 3、肥肠切成小段。

 4、锅里倒入清水放入肥肠段,开水焯烫后捞出。

 5、锅里倒入油,油热后放入生姜片花椒粒爆香。

 6、倒入红尖椒段,炒香。

 7、倒入焯过水的肥肠,小火煸炒。

 8、倒入青椒片,翻炒。

 9、调入一茶匙酱油,少许清水翻炒均匀。

10、倒入洋葱,大火翻炒。

11、关火,调入精盐翻炒均匀。

12、炉上坐砂锅,砂锅热后倒入炒好的肥肠,离火即可。

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