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草原喜蒙羔火锅

经典喜蒙羔沙葱羊肉火锅加盟13327153665

 
 
 

日志

 
 

涮沙葱羊肉是什么滋味  

2017-01-10 16:12:12|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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和一位爱好美食的朋友谈起涮羊肉的话题,朋友说要讲正宗涮羊肉还是东来顺。要是说最美味的话,那就是非沙葱羊肉莫属。沙葱羊肉有两道菜品很有趣,一个是玉品羊排,那个“玉”是玉石的玉,就是好的意思,而且不是很俗的那种好,君子如玉吗,是君子的那种好;另一个菜品名字叫喜蒙羔v8,“v8”听起来像汽车,其实是菜品,是指羊的第8根肋骨附近的羊排肉,很有意思,也是跨界混搭吧,真是奇思妙想喜羊羊。这两道菜品不但听起来有趣,吃起来也是美味无比。吃的时候也很有讲究,玉品羊排和喜蒙羔v8都是涮火锅的羊肉菜品,吃的时候要和内蒙古特产沙葱锅底搭配(这已经被食客们称为美食绝配了),涮的时间越久越好吃,涮半小时以后吃美味无比,涮两个小时以后吃会有神奇的味道,既不会发硬,也不会过软,仍然有嚼劲,让人回味无穷。还有一个菜品叫沙葱羊肉丸,只用沙葱羊肉和鸡蛋两种食材制作的肉丸,真的天然美味无比,而且久涮不碎,煮一小时以后吃更加味道鲜美。

涮沙葱羊肉是什么滋味 - 草原美食 - 草原喜蒙羔火锅

 

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沙葱羊肉就诞生在脍炙人口的蒙古族歌曲《蓝色的蒙古高原》上。产地位于锡林郭勒大草原的苏尼特左旗、苏尼特右旗、阿巴嘎旗、二连浩特地区。羔羊在草原上吃包括沙葱在内的天然牧草长大,加工过程中在羊肉中添加“沙葱”,做为“沙葱羊肉”的特色标示。在羊肉片横截面上,每片都可见米粒大小的深绿色的沙葱断面,这就是纯正的喜蒙羔(锡蒙羔)沙葱羊肉。喜蒙羔(锡蒙羔)沙葱羊肉的特点:鲜嫩多汁,无膻味,色泽鲜美;肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,、瘦肉率高;肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,是高档羊肉产品。据专家测定,喜蒙羔(锡蒙羔)沙葱羊肉中,人体所必需的几种主要氨基酸含量明显高于其它羊肉。 以沙葱羊肉为原料制作的火锅菜品,档次高,口味好,营养丰富。深受顾客欢迎。

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蓝色的高原没有雾霾,没有污染,清净透明,令人神往,蓝色高原的奶制品,肉制品等天然食品天然、健康、美味、安全。

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