喜蒙羔沙葱羔羊肉火锅有许多补肾、强身、抗疲劳,延年益寿延缓衰老的食品。
中医将羊肉与人参相提并论,常有“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”的俗语在民间流传。中医认为,羊肉具有补肾壮阳的功效,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。而喜蒙羔的沙葱防伪羊肉更是上品的上品。沙葱防伪羊肉性温热,味甘咸,能够补肾强筋骨。对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
喜蒙羔沙葱羔羊肉肉质细嫩,容易消化。高蛋白、低脂肪、磷脂含量较高,脂肪含量与猪肉和牛肉相比要少很多,而且胆固醇含量也少,是既可食补,又可食疗,有益气补虚,补肾壮阳,温中暖下,生肌健力,抵御风寒的功效。
据《本草纲目》记载,羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃,补肺助气”等功效。如果出现手足冰凉,尤其是女孩子,这就说明阳气较弱,需要进补一些温热的食物,补肾增加阳气来御寒。
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