草原喜蒙羔沙葱肉火锅

 
          

背景资料：喜蒙羔沙火锅是以涮内蒙古著名的喜蒙羔沙葱防伪羊肉（沙葱肉）为主，以涮野猪肉，牦牛肉，青稞面为辅的特色火锅。喜蒙羔沙葱防伪羊肉来自世界闻名锡林郭勒草原核心区苏尼特草原的中蒙边境地区，原始的自然环境，蓝天，碧水，绿色的草原，透明的空气，独有的野生沙葱和牧草，养育着世界上最肥美的羔羊——喜蒙羔沙葱羊。喜蒙羔沙葱肉精选180日龄的沙葱羔羊利用现代生产工艺经过排酸加工精制而成，喜蒙羔沙葱防伪羊肉鲜嫩多汁，无膻味，营养丰富。每片沙葱防伪羊肉都有米粒大小的鲜绿色的沙葱粒作为防伪标记。用喜蒙羔沙葱防伪羊肉制作而成的原创菜品：大盘沙葱肉，玉品羊排，喜蒙羔v8，喜蒙羔v6，草原红羔羊肉，羔钙肉，冰鲜肉等菜品色香味美，营养丰富。被誉为蓝色高原的锡林郭勒大草原孕育了喜蒙羔火锅的文化底蕴，融合了蒙元文化，现代草原文化，沙葱文化的喜蒙羔火锅创造了独特的火锅菜品和火锅文化。绿油油的沙葱锅底涮沙葱防伪羊肉被广大美食爱好者誉为美食绝配。