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草原喜蒙羔沙葱肉火锅

经典喜蒙羔沙葱防伪羊肉火锅加盟13327153665

 
 
 

日志

 
 

火锅的最高境界是“乘物以游心”  

2018-07-22 06:33:45|  分类: 社会 |  标签: |举报 |字号 订阅

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乘物以游心,说的是人生修炼的境界。借助物,真正让心自然起来,愉悦起来,悠然忘我、神游物外。对于火锅而言,通过火锅的环境,服务,菜品的色香味使客人获得悠然忘我、神游物外的感知是最高境界。

如今时代,温饱阶段已经过去。现在到火锅店吃饭的人寻求的是感觉。客人寻找的是“温馨浪漫”,“热烈奔放”,“舒心安适”,等等感觉。有的从火锅中找到了回忆,找到了童年,找到了母爱,找到恋爱的感觉,找到了家的感觉等等。做火锅就要按照想提供给客人的“某种感觉”去安排店面的装修,装饰,去打造自己的服务,去创制自己的产品、菜品,是最正确的路径。这些是从感觉出发,为了那种感觉去打造一切,真正让顾客在你的餐饮中找到那种感觉,那是一种神奇的感觉。

这种感觉的最原始发端是你自己首先要找到那种感觉。然后再去精心策划,努力实施,谨慎操作,修正前行。内蒙古的喜蒙羔火锅就是按照这样的思路打造特色文化餐饮。给那些知肉、懂肉、喜爱草原羊肉的中产阶层、家庭、老板、公务人员、企业白领等被称为“狼”的顾客开发的草原特色火锅,让他们找的吃肉的感觉,狼行千里吃肉。所以,一切文化,装修,服务,菜品等都按照这种感觉去打造。

让顾客“乘物以游心”,通过餐饮获得美好的感觉,找到自己想要的那种感觉,是火锅成功的发端,也是最高境界。
火锅的最高境界是“乘物以游心” - 草原美食 - 草原喜蒙羔沙葱肉火锅
 

 
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