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日志

 
 

夏末秋初吃“烀苞米”真香  

2018-08-02 17:34:09|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“烀苞米”就是水煮玉米,在北方夏末季节玉米还没有完全成熟的时候摘下,用清水煮熟,玉米的原汁原味,真的很香嫩。是很多人童年的美食。据说美国有一位前总统就爱吃水煮玉米和蓝莓。

主料:黄色或白色半熟玉米棒8000g;

辅料:清水适量

烀苞米方法:新鲜的玉米剥掉玉米叶,去掉玉米须;放入锅内;倒入刚好淹没玉米的清水;大火烧开后,转小火,煮制2小时;煮好的玉米很烫,可以用一根筷子插进底部,就可以拿着筷子吃玉米了;当零食和主食都可以。

注意:处理玉米剥好皮,去掉玉米须,用刀把根部切掉些;喜欢甜味的可以加些糖,更加香甜可口。
夏末秋初吃“烀苞米”真香 - 草原美食 - 草原喜蒙羔沙葱肉火锅
 
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